raw food1 로푸드 (Raw Food)란? 로푸드 (Raw Food)란? 100세 시대를 코앞에 두고있는 오늘날 모든 사람들은 잘 먹고 잘 사는 법에 관심이 많고 그에 대한 투자를 아끼지 않는다. 심신의 안녕과 행복을 추구하는 웰빙(Well- Being) 에서 로푸드 (Raw Food)는 시작선에 있다. 로푸드는 45도 이하로 가열된 화학적 가공이 없고 정제되지 않은 순수한 음식이다. 영어 그대로를 번역 하자면 "(Raw Food) 날 것의 음식" 이라 할 수 있다. 그래서 로푸드는 과일, 야채, 견과류, 씨앗류, 그리고 현미처럼 정제되지 않은 하나의 완전체를 말한다. 날 음식에 일정 이상의 열이 가해지게 되면 그 음식은 조리한 음식이 되기 때문에 로푸드는 일정 이상의 열을 가하지 않는다. 음식에 일정 이상의 열이 가해지면 식품 내에 들어 있는.. 2024. 5. 5. 이전 1 다음
